栗を頂いたので、栗赤飯を作ることにしました。
作り方は以下リンクを参考にしました。
贅沢な一品♪ 栗入りお赤飯のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
![ささげ](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_9604-e1670117168628-1024x768.jpg)
ささげ40gと水300ccを15分煮ます。
わざわざ小豆でなく、ささげを買ったのですが、高いですね…。
![ささげと煮汁](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_9605-1-e1670117184632-1024x768.jpg)
ささげと煮汁100ccに分けます。
食べてみると、小豆よりも皮がしっかりしているのがわかります。
![](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_9606-1-e1670117234826-1024x768.jpg)
もち米1合、うるち米1合、栗100gがレシピ通りの分量です。
でもなんか物足りない…。
![](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_9607-1-e1670117258757-1024x768.jpg)
ということで栗を追加しました。
栗はいくら食べても大丈夫なはず。
![栗赤飯出来上がり](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_9609-1-e1670117365346-1024x768.jpg)
出来上がり。
追加した栗もしっかり炊けてました。
![](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/DSC04165-1-scaled-e1670117488403-1024x683.jpg)
もちもちした赤飯ができました。
秋の味覚ですね。
![](https://kinosblog.com/wp-content/uploads/2022/12/DSC04825-1-scaled-e1670117506353-1024x683.jpg)
先日作ったあんこが余っていたので、栗大福も作りました。
こちらもおいしくいただきました。